『如果章节错误，点此举报』童小健笑着说道：“这些店铺装修的成本我都问过了，价格都不高，中档餐厅一般的酒店没有太大的差距，一般中高端或者刚触碰到高端门口的酒店，其实都差不多，中高端的菜品贵一点，服务人员多一点，用餐环境其实也好不了多少。”
“估计最大的差距，可能就是在场地和一些装修上，因为一般比较小，又比较高端的餐厅，他们装修用料都比较好，吃的人又比较少，而一些酒店，用料一般，过得去，服务人员也还多，但他们的场地大，总体来说他们的情况也就这样。”
酒店服务人员的服务态度很好吗？未必，主要的情况还是一般的酒店都有那么大的地方，要么一整栋都是他们的，要么一大片都是他们的，这就是酒店，但是这种酒店的费用比较贵，服务也还不错，但未必就比中端餐厅的好，至于口味，还是要看厨师的，并不是看你们的规模和场地。
“这么说的话，我中端餐厅，也能做出高端的服务和品质？”李亮问道。
在这些人里面，对这些东西，对有感触的估计就是张晓峰、六哥和梅姐，因为他们三个是去这些地方最多的。
童小健不说的话，张晓峰还真没有注意这些问题，现在仔细一想，稍微高端一点的酒店，好像服务态度更加严格一点，打招呼的时候更像一种形式，而中端餐厅服务虽然还不错，但没有高端餐厅那么严格，而装修上面，中端餐厅也会有一些小小的瑕疵。
比如说高端餐厅，大多都是地面比价亮，看起来大气，而中端餐厅大多都会选择比较有格调或者个性的装修方案，凸出自己的风格，而他们的风格通常都不会吐出大气这一点，似乎大气属于了高端餐厅的专属。
高端餐厅一般都会在大气的同时选择其他的风格，比如说，一个高端餐厅是中式的，你进去的时候，他的装修很中式，也很大气；西式的也是同样的，他很有美欧风格，但也会很大气。
总而言之，大气似乎成了高端的必备。
而中端餐厅你想大气也行，但大气通常不会是他们必备的条件。
只有少部分高端餐厅，为了突出某一种风格，选择牺牲这种大气，比如日式菜，他们有可能牺牲了大气，但他们会装修的很有日式的风格；比如泰国菜，他们有时候也选择牺牲了大气，但很有泰式风格，从进门的装修到服务，到食材，都是进口，都是最大可能性的还原当地的那一种感觉。
童小健摇头说道：“不行，成本还是有一些不够的，但我们能做到的一点就是，中端的装修风格，高端的服务。”
“吃饭，最注重的就是健康、口味和服务，只要做到这三点，你就算开在偏僻的地方，再把宣传做好，生意一定不会差，如今的这个时代，酒香也怕巷子深。”
童小健说的还是很有道理的。
接着就是确定各种细节，童小健都能说出一堆理论，看起来都很有道理，所有人都很惊讶童小健说出的东西。
就连张晓峰都没有想到，最后基本上所有的情况都是从童小健提出的方案种选取的。
等最后商量的差不多，童小健说道：“各位，我知道，我有一些喧宾夺主了，我的股份是晓峰给的。”
大家都看着童小健，因为童小健对于这些确实表现的有些过于激烈。
童小健继续说道：“成立一个公司，就是要能让所有的店都能达到一个相对差不多的水平，形成我们品牌的影响力，别人看到我们这个品牌名字的时候，大家都会说，这个餐厅不错，你在南鹏市吃过，在星城看到了还会去吃。”
“而我们要做到这一个地步，就必须足够的强大，有足够的管理能力。”
“所以，我毛遂自荐，我想管我们所有的餐厅，做经理。”
童小健说这话的时候，让所有人都邹了邹眉头，张晓峰也不希望童小健这样。
但童小健却接着说道：“财务大家可以选一个人管，进货渠道可以让李亮管，人事任命可以让赵老哥管，六哥做总经理，把控全局，我只管店铺，负责店铺的运营，我的目标就是把店铺做强，做大，这是我的梦想，我只管市场运营。”
童小健这么一说，所有人都变成了惊讶，因为童小健这样做的话，他只能管店铺，放弃了很多权利，很多有实权的职位他都放弃了。
童小健给了自己很大的压力。
张晓峰现在反而有些担心童小健了，童小健给大家画了这么大一个饼，而市场运营的话，很有可能处处受到其他部门的限制，多少有一点吃力不讨好。
“大家还有什么意见没有？”张晓峰看其他人。
六哥说道：“我虽然有很多听不明白，我不知道这个市场运营有多大的压力，但是人事有人管了，财务有人管了，就连进货也有人管了，小健只是管着餐厅的运营，压力是不是太大了？”
童小健说道：“这才是最健康的管理，如果一个人管的事情太多了，可能会出岔子，大家分开管反而是好的办法，我只是单纯的想把公司做大做强，上面又有六哥看着，我心里也能有一个底。”
张晓峰想了一下：“就这样吧，六哥，你统领全局，谁做的不好了，你去管；财务的话，六哥你主管，穆平帮忙；人事的话，赵成刚，和古耀一起管；市场的话，小健管，黄昌明帮忙看着。”
对于这个安排大家都没有什么意见，餐厅的班子也差不多就这样搭成了。
然而这一顿饭，却让张晓峰开始有些担心童小健，他给自己的压力有些大了。
散场的时候，大家吃饭都已经到了凌晨，先送张宏奇回了医院，然后大家一起会风华苑。