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第一百五十六章 炒南瓜子

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叶荣耀从后院的专门放置食物类的房间,拿出一个长南瓜,南瓜不同于西瓜、香瓜这类瓜果,它的保鲜的时间特别长,如果表面不破坏的话,在干燥的地方存放个一年都不会坏掉。

用刀把南瓜对半切开,把里面的南瓜子全部都取出来放到小盆子里,然后把南瓜切成一块块比麻将大一点的南瓜块。

把它放进高压锅里,倒进半高压锅的水,倒入小半袋的白糖,盖好高压锅,点起煤气灶,中火慢炖就可以了。

白糖炖南瓜是很简单的厨艺,只要把握住白糖和水的量,还有控制下火候就可以了。

白糖炖南瓜虽然很简单,可它的味道非常好,很多人都喜欢吃,也是饭桌上一道美味的汤菜。

在农家小户的饭桌上经常可以看到,就是在街边饭店,还是豪华大酒店里,都有它的身影。

由于南瓜的保存期长,人们一年到头都可以吃到最自然的南瓜,而不用像其它的瓜果,错过季节,普通老百姓能吃到的也就是大棚种植的瓜果,这种经过人工制造的环境生长出来的瓜果,无论是味道,还是营养价值都不如自然环境下的瓜果。

“老公,怎么不把南瓜子放进去啊?”

柳箐箐有些疑惑地问道。毕竟南瓜子放进去一起炖,也是可以吃的,味道不比市场上的瓜子差。

别人觉得南瓜子的味道怎么样,柳箐箐不知道,反正柳箐箐还是比较喜欢吃南瓜子的。

“我准备留这些南瓜子,等会炒南瓜子吃,这可是很不错的食物,多次对身体可是有好处的。”叶荣耀笑笑地说道。

南瓜子又名白瓜子,生吃、熟吃都可以,它有杀虫和治疗前列腺疾病的食疗作用。

多吃南瓜子能很好地杀灭人体内的寄生虫,对血吸虫幼虫也具有很好的杀灭作用,对于已经成熟的成虫,也能使其变性和虫数减少.对于血吸虫病也有一定的治疗作用,是血吸虫病的首选食疗之品。

南瓜子也是有效的驱绦虫剂,且没有毒性和任何副作用,适宜老人、儿童绦虫病和腹痛胀满等症,对蛲虫病、绦虫病、钩虫病等患者均有明显的效果。

多国科学家研究发现,南瓜子就富含脂肪酸,可使列腺保持良好功能,所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀,同时还有预防前列腺癌的作用。

每天吃上50克左右的南瓜子可有效防止前列腺疾病,也能有效地治疗前列腺疾病。

男性适宜经常食用,这其中的原因,男人都懂得。

南瓜子含有丰富的泛酸,能缓解静止性心绞痛、降血压,卫生条件较差地区的人可经常食用以驱虫,胃热病人宜少食,否则会感到脘腹胀闷。

南瓜子含有丰富的泛酸,这种物质可以缓解静止性心绞痛,并有降压的作用,高血压的老人,也可以多食用。

当然食用的量也不能过度,任何食物过量了都不好,一般以50克左右为最佳。

“炒南瓜子啊,太好了,老公什么时候炒啊,我好想吃啊。”

柳箐箐开心地说道。毕竟才二十岁不到的女孩子,柳箐箐虽然已经嫁人一年多了,还是有些孩子性子。

“现在就炒,谁让我老婆爱吃呢。”

叶荣耀有些宠爱地看着柳箐箐说道。这个南瓜子吃多了,对身体也没有什么坏处,还能起杀虫作用,只要自己女人想吃,自己随时都可以炒。

“老公,你真好。”

柳箐箐在叶荣耀的脸边亲了一口,开心地说道。现在柳箐箐已经非常自然,也非常习惯跟叶荣耀在家里随时随地做些亲热的动作。

“一个香吻怎么够啊,怎么也得两吧个。”叶荣耀有些不知足地说道。

“两个就两个,谁让我高兴呢。”

说着,柳箐箐再次在叶荣耀的脸上亲了一口,对于亲自己男人,柳箐箐可不会被叶荣耀的话给难住,自己都已经是他的人了,还怕多亲他一下吗!

“呵呵,老婆,我现在浑身充满力量,简直跟大力水手吃了菠菜似的,你再亲一口,你男人我就可以成超人了,要不你再亲一口。”

叶荣耀还是有些不满足地说道,男人有时也跟孩子似的,得寸进尺来的。

“讨厌,赶紧给我干活,本宫还等着啃南瓜子呢。”

柳箐箐白了一眼叶荣耀说道。可不能再惯自己男人了,要不然今天自己南瓜子吃不成,光亲自己男人脸了。

“遵命。”

叶荣耀立正道。

“呵呵。”

见自己男人立正的样子,柳箐箐忍不住呵呵地笑起来。

“老婆,你笑起来真漂亮。”

叶荣耀有些痴痴地看着柳箐箐说道。自己老婆笑起来真的很漂亮,比仙女都漂亮,虽然叶荣耀没有见多仙女,但叶荣耀就是觉得自己老婆笑起来比仙女都漂亮。

“难道我不笑的时候不漂亮吗?”柳箐箐问道。

“不笑的时候也很漂亮,跟仙女似的,笑起来,仙女就比不过你了。”叶荣耀说道。

“讨厌,就会拍马屁,赶紧给我干活。”被自己男人这样夸奖,柳箐箐有些脸红地说道。

“哎,这年头说实话都要被老婆说道,真是没法活了。”叶荣耀一脸郁闷地说道。

“老公,你好讨厌啊。”

柳箐箐有些无奈地说道。也不知自己男人怎么回事,最近说起情话来,一套套的,让自己心里特甜蜜,特幸福。

“好了,干活。”

叶荣耀把生南瓜子漂洗干净,沥干水分,按瓜子的重量加入10%~15%的细盐,充分拌和均匀。

把西瓜子拌和均匀后,高压锅已经开始冒气了,里面的南瓜已经好了,叶荣耀关掉灶火,让南瓜在高压锅里蒙着。

将干净的白砂放在铁锅里先炒热,按然后将南瓜子倒入(南瓜子和白砂的比例为3:1),开始用较旺炉火炒拌,直到锅里瓜子出现噼声时,改用文火炒拌。

两分钟左右,瓜子肉呈淡黄色时,立即起锅,筛去白砂,把瓜子摊开在脸盆上冷却。

“老公,西瓜子炒好了?”

柳箐箐有些嘴馋地看着脸盆里的西瓜子问道。

“还没呢,要等它冷却了才能吃,现在吃的话,会很烫的。”叶荣耀说道。

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