862瓜子

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彭氏拎着自家带来的红糖米面,气呼呼地闯进屋去。

王氏的骂声戛然而止。

彭氏没有逮到她骂人,倒是听到陈香在屋里抽噎。

彭氏气得当场就说王氏了,不是个好婆婆,成天把儿媳妇当眼中钉肉中刺,实在让人寒心。

王氏被她抓了把柄,便没怎么辩驳。

彭氏不放心陈香一个人坐月子,说要在栖家住几天,亲自照顾女儿。

王氏不爽,说自家没床位,住不下。

彭氏说她就是要住这,在堂屋里打地铺也要住。

王氏死要面子,说不过。

彭氏便这么赖在栖家去了。

倒不用睡堂屋,栖家有一间客房剩。

彭氏晚上带栖瑶睡觉,白天就过来照顾陈香。

迟子鱼隔天炖了鱼汤送过去,正好和彭氏打了个照面,说了会话,彼此的印象都挺不错。

彭氏是个好脾气的妇人,人很好说话,但良善中又带了点强硬。

王氏欺软怕硬,所以对彭氏有些没辙。

迟子鱼去自家黄澄澄的向日葵地了。

特意找了最早成熟的向日葵。

花盘沉沉,向日葵谦虚地低下了头。

迟子鱼砍了半背篓的花盘回去,放在晒盘上晾晒。

采好的花盘要晒上两天才能把葵花籽敲下来。

这些是迟子鱼的试验品。

两天后,晾干的葵花籽从花盘上敲下,就可以进行炒制了。

迟子鱼先尝试了五香的。

葵花籽洗干净,浸泡好。

她事先准备了一个炒锅,并在屋外起了个简易的炉灶。

炒锅里加入八角,香味,桂皮等香料,泡好的葵花籽倒进去,加冰糖和食盐,放水煮。

煮好的葵花籽需要冷却晒干,之后继续翻炒,这样香料的味道才能彻底进入瓜子里面。

炒制的过程比较漫长,很费精力,且不能用大火,否则容易炒糊。

幸而迟子鱼准备的葵花籽数量不多,不然她握铲的手臂都要酸死了。

想想这以后还这么多的瓜子……迟子鱼到时候得多招些人来做事了。

当天炒五香的同时,迟子鱼还在厨房炒了原味的。

原味的瓜子不用放什么香料,但过程一样的漫长。

瓜子炒制的过程不是一般地香。

迟子鱼自己炒还没觉得,一直到焦香飘出葱葱竹林,左邻右舍的闻着香味就过来看热闹了。

大家对于瓜子这玩意儿是耳熟能详了,就是没有自己动手炒过。

看到迟子鱼炒瓜子,众人不禁七嘴八舌。

“原来是小鱼儿在炒瓜子,我说什么东西这么香。

跟过年一样,我在家都闻到了。”

“是啊,我儿子闻到味儿后就一直嚷嚷着要吃瓜子。

这不,我就带他过来看看了……”一抱着小孩的小媳妇道。

“小鱼儿真是能干,什么都会,栖老四娶了她,也不知道是几辈子修来的福气……”

“栖老四也不差,两夫妻也算登对了……”

“大家不怕上火的话,现在可以来尝尝。”迟子鱼大方地端出自己才炒好的瓜子,两大盘呢。

五香味是极香。

原味也有自己的魅力所在。
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