077. 闲情偶寄

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吴良侃侃而谈,道理自成体系,一套又一套:“再说了,这么做还有个好处,可以最大程度的保持咖啡豆的新鲜。磨好的咖啡粉三分钟之内就得冲调,烘焙好的咖啡豆一般情况下赏味期都在两个月以内,要是有那个不良商家拿几年的老豆子骗你,你不就得不偿失了吗。”

赏味期和保质期不同,东西过了赏味期不表示不能吃了,只不过这时候再吃,已经错过了它味道的巅峰了。

说完这席话,吴良又积极地招呼我去看店里陈列的一些豆子,详尽的给我讲了讲那些豆子的产地、味道、特点,很多在我看来根本长得差不多的东西,到他手里一捻,眼睛一看,鼻子底下一闻,立时能说出个一二三来,听得我一愣一愣的。

这番话说得我有点动心,以前不关注不知道,咖啡豆的水也太深了,跟药材似的,这要是不懂,那就只能撞大运了。说实话,什么两个月三个月的豆子,我瞪大眼睛挨个看,眼睛都出现重影儿了,也看不出区别,据老吴所说,就我看豆子那个架势,明眼人一看就知道外行,一蒙一个准。

我狐疑不定的看着他,心想既然我这么好蒙,我怎么知道你有没有蒙我。

“蒙人成本太大,蒙能蒙个一次半次,能蒙得了一年半载?还不如老老实实地,拿产品质量说话呢。”老吴抽着烟说了这句话,烟雾缭绕里面显得特别正直。

“把烟掐了!”

本来氛围挺好的,老吴吞云吐雾地讲着做生意和做人的道理,显得特别高大上,结果一个冷冷的声音蓦地插了进来,一下子就打破了这个氛围。

“不知道我这禁止吸烟吗,”说话的是那个咖啡师姑娘,她板着脸,挥手驱散烟气,“好好的豆子,都被你弄臭了!”

“欸欸,我这就灭了,这不是一时瘾犯了,没忍住吗?我这烟头……我出去扔了去。”老吴笑得一脸讨好,颠颠跑到门口,跟刚才那个指点江山的老吴比,一下子就变得弱爆了。

咖啡师姑娘嘴唇绷得紧紧的,连带着看我的脸色也格外不善,我心想老吴装逼,却殃及池鱼,我是招谁惹谁了。

“没味了,没味了。Miss黄,别生气啊,我还指着你的咖啡活呢。”

吴良又颠颠的回来了,围着咖啡吧台笑得别提多谄媚了。这是一种对手艺人敬佩的谄媚,不夹杂什么别的。我暗暗点头,果然手艺人手艺硬,身段就不用软了。

姓黄的咖啡师这才淡淡一笑,但什么都没说。

“小姐姓黄啊,怎么称呼?”我主动问道。

“黄晓。”

“小姐技艺非凡啊,咖啡好喝极了。”我又夸赞了一句。

“过奖。”黄晓的表情还是冷冷淡淡的。

接连碰了两个软钉子,我心知肚明,这姑娘没有和我闲聊的兴趣,摸摸鼻子默默退下,看来打听她的出身师承是个任重而道远的任务啊。

虽然老吴说得天花乱坠,但这么大的事不是我一个人就能决定的,回去和魏铮夫妻俩一说,他们也挺感兴趣,决定回头再和老吴接触接触,摸摸他的成色。江小溪甚至还破天荒地表扬了我两句:“行啊,没找到咖啡师,找到咖啡豆也不错,这不就是想去抓鱼结果捡了只鸟吗。”

这是什么奇怪的话?一听就知道是江小溪自己的发明。

“我想了几个名字,传给你看看啊。”

没一会,一张清单传了过来,上面的名字一水的小清新路线。我还没看完,脑子里面就飞奔过好几拨草泥马了。

一杯热咖啡的等待。

特种咖啡。

咖啡香半夏。

很纯很暧昧。

咖妃倾城。

……

怎么都像是低俗网文的名字啊,干脆再来个“邪王怒吼:我要喝咖啡”,那就齐活了。

“你这个,不太行吧,”我心里头特别澎湃,但意见提的还是很委婉的,毕竟涉及到江小溪的创作问题,处理起来很是微妙,“太长了……不朗朗上口,不好记啊。”

“是吗?”电话那头的江小溪说完这两字后,没了声息。

一股不详的预感涌上心头,这是不是暴风雨来临的前兆啊。我不由自主地屏住了呼吸,就听电话那头突然传来窸窸窣窣的动静,听着好像是老鼠在粮食堆里钻进钻出一样,不久后,江小溪的声音重新响起:“闲情偶寄。”

“啊?”我一时没反应过来。

“叫‘闲情偶寄’怎么样,是个杂记的名字。”江小溪问。

这个名字嘛……我想了想,觉得这名字还不错,尤其有了什么“特种咖啡”,什么“很纯很暧昧”这种蠢名字一反衬,这个名字立时让人觉得可以接受了。既然不逆耳,我当然痛快地投了赞同票,于是名字就这样愉快地决定了。

过后我一琢磨,觉出点不对来,该不是江小溪是故意的吧,先找来一堆我绝对不会同意的选项,做个缓冲,然后等她再提出新的名字时,但凡不离谱,我都会答应的。

为此我还去问江小溪是不是用了这招,被她义正言辞的否认了。

“真的假的?你不是一向看不上那些小说吗?”我半信半疑,“怎么可能借用那些莫名其妙的名字?”

“你可别冤枉我,我一直都说那些小说既能拨动心弦,又能温暖人生的。”江小溪笑得眉眼弯弯,语气特别的真诚。

有了材料来源,有了名字,剩下的问题就只有选址、装修、聘请服务员、申请执照……了。

正当我头疼这些问题时,魏铮一个电话就把我叫到一个居民区里。某栋楼拐角处,是一个待租待卖的底商,原先也是做餐饮的,装修风格是北欧极简风,看着倒也顺眼。

“怎么样?干净吧。买点桌椅就齐活了,连收拾都不用。”魏铮说着用充满爱意的眼神看着这间小店,啧啧赞叹着表示满意。

我问了下价钱,大出意外竟然这么便宜,仔细一想,隐忧浮上心头:“这地方太静了吧,客流量行不行啊。”

“嗐,酒香不怕巷子深,小区里面的居民不都是客人。再说了,真把店面开到黄金繁华地带,且不说租金咱能不能负担,就说竞争力,也不够啊。什么购物街大商场,人家都是风风火火去吃饭的,那有在那车水马龙的地段喝咖啡的?”魏铮不以为意,解释了一下他的想法。

这么想也是,我想到在B市的时候,无意中去过的那间咖啡馆,也是处在一个僻静的小巷子里面,店主带着一只猫,在冬日的暖阳下坐在店门口看书。我喝的那杯咖啡具体是什么味道,我早就忘了,但那个安静悠然的下午让我记忆犹新。

“行!到时候就靠着咖啡香引人来喝了。”我雄心壮志,信心满满。

“和老吴的合同你看了没有?你觉得,用不用找个专业的法务人士看一看啊?”地方选定后,魏铮又自然而然地提出了另一个问题。

“没必要吧,一锤子买卖,说好了先试试的,满意再正式签长期合作的合同,到时候再找律师也来得及吧。”创业前期,每分钱都得精打细算,在这方面,我还真没法豪气。

这决定正中魏铮下怀,当即就表示同意。

接下来的十来天,我们就在建材市场、家具市场等地方跑来跑去,选定大件的东西后,基本上就靠人力往回搬,幸亏是两个大老爷们,要是女孩子,还真费劲呢。

结果体力活一忙完,女孩子的重要性立马体现出来了。怎样把一个冷冰冰的区域布置的温馨舒适,这可真是难坏了我和魏铮。

“不对不对,你把那东西从墙上拿下来,”我差点要捂眼睛,“什么难看的东西都往墙上挂,”突然想到一个形容词,当下用来嘲笑魏铮,“就你那个直男的审美观,真没法看。”

“你不是直男的审美观?”魏铮反击。

正当我们俩争论谁的审美观更胜一筹时,门口响起了清脆悦耳的风铃声。

“Hello啊!布置的怎么样……哎呀,太丑了!”

这么直白的话让我和魏铮的脸同时一黑,把头扭向门口直着嗓子对来人说:“滚!”

耗子一脸委屈:“实话都不让说了。”

“屁实话……”话说了一半,我突然看清耗子身后还站了个女孩子,连忙把剩下的话咽进肚子里去。

那女孩子扎着丸子头,穿着背带裤,里面搭配了一件可爱的圆领衫,背上背着一个兔子形状的背包,此刻正好奇的四下探看,不时拿手机拍两张照片。因为年纪不大,看样子也就二十岁左右,所以这个打扮也不违和,反而透着可爱的萝莉风。

耗子三尺之内向来连个雌性生物都没有,怎么今个居然带了个小美女?稀奇,太稀奇了。

“还不介绍一下。”

眼看耗子也不说话,就瞅着人家美女嘿嘿傻乐,我恨铁不成钢地说道。

“哦哦,”耗子如梦初醒,“她叫小鱼,是我一朋友。”

“两位大哥哥好,我叫孟鱼,哥哥们可以叫我小鱼。”

和笨拙的耗子比起来,小鱼显得灵动很多,大大方方地和我们打着招呼,笑得甜甜的。
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